中秋、国庆假日期间，江南集团下属3家自营酒店经营业绩实现大幅度增长，营业总收入713.65万元，同比增长24.01%。其中：国际饭店475.87万元，王四酒家200.41万元，阅山轩37.37万元，同比分别增长了24.24%、24.77%和17.44%。主要有以三个特征：一是餐饮消费明显增长。数据显示，相比酒店客房收入，节日期间的餐饮消费增长幅度尤其明显，国际饭店、王四酒家的餐饮营业额，分别达到了390.62万元和200.41万元，同比增长了32.92%和24.77%。二是宴会数量明显增加。因为疫情的有效控制，上半年几乎停滞的宴会消费开始逐渐增多，很多因为疫情原因搁置的婚宴等都推迟至下半年举行。因此，十月会迎来宴会的高峰期。节日期间3家酒店共有37档宴会举办，宴会收入近400万元，较去年同期增长36.3%。三是行业走势逐步回暖。江南集团下属三家酒店今年迄今为止的营业总额在7700万元左右，较去年同期下跌超过20%。因为疫情影响，今年5月之前酒店营业收入几乎为零，能够在半年内恢复至往年同期的近八成，酒店餐饮行业已经在逐步回暖。相信随着疫情的有效控制，以及国家“双循环”发展战略的落地，餐饮行业的发展将趋于稳定。